安全なものを安心して食べて頂けるように努力しています。

那須塩原は全国でも牛乳生産量の多い地域です。 当工房では日本には少数しかいないブラウンスイスとホルスタインの牛乳を使ってこだわりのチーズを作っています。 那須地域で生まれた牛は地元でとれた草を主に食べて育ちます。チーズも那須の気候風土の中でじっくりと熟成してきます。そんな、那須ならではのチーズ作りを目指しています。食品添加物、発酵調整剤などをつかっていないため、安心して食べていただけるチーズです。 チーズ工房那須の森

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